去年我还在坚持每天喝蛋白粉。大概到 4 月份，手上这桶蛋白粉喝完，准备回购下一桶的时候，我去各大电商平台比价，发现蛋白粉价格普遍大幅上涨，涨幅并不小。 与此同时，我在抖音刷到一位博主分享**蛋白粉的由来**，才了解到乳清蛋白粉本质是奶酪加工后剩下的废液，再通过现代工艺提纯干燥制成。了解这个背景之后，我便萌生了更换补充方案的想法：不再依赖蛋白粉，改用日常食谱来补足蛋白质。 我用豆包测算过自身所需蛋白量：按照我的体重，每天需要补充的蛋白缺口，可以靠**2 个全蛋 + 6 ～ 8 个蛋清**来完成，合计 8 ～ 10 个蛋。对比下来，这样替换之后，每个月能省下好几百元。 各位健身的朋友们现在是怎么吃的 > 补充说明： > 1. 这种方案优势是成本更低；但大量只吃蛋清，口感单调，准备起来耗时。 > 2. 全蛋提供脂肪、卵磷脂、多种维生素；蛋清几乎只有蛋白质，脂肪很低，适合减脂期。